วิธีเลือกเครื่องแยกแม่เหล็กที่เหมาะสมสำหรับโรงงานแปรรูปอาหาร

ความหนืดเป็นตัวกำหนดแรงดึงของอนุภาคเหล็กที่เข้าใกล้ท่อแม่เหล็ก สำหรับของเหลวที่มีความหนืดต่ำ- (น้ำ นม น้ำผลไม้ ความหนืด<100 cP), magnetic force overcomes drag when the magnetic energy gradient exceeds 10^5 T²/m. Capture efficiency for 50μm iron particles exceeds 95% at flow velocities below 1.5 m/s. For high-viscosity fluids (syrups, pastes, chocolate, viscosity 1,000-50,000 cP), drag forces increase by 10-100x. To maintain 90% capture efficiency, either reduce flow velocity to 0.3-0.5 m/s or increase magnetic tube surface field from 8,000 Gauss to 12,000 Gauss using N50 grade neodymium.

สำหรับสารละลายที่มีความหนืดซึ่งมีของแข็งที่เป็นอนุภาค (เช่น วางมะเขือเทศ เนยถั่ว) หลอดแม่เหล็กที่มีระยะเวลาคงตัวนานขึ้น (โดยใช้อาร์เรย์ของหลอดที่เซ) จะปรับปรุงการสกัดกั้น ระยะห่างระหว่างท่อขั้นต่ำควรเป็น 2 เท่าของเส้นผ่านศูนย์กลางอนุภาคที่ใหญ่ที่สุดเพื่อป้องกันการพันกัน

การอ่านเกาส์จะวัดความหนาแน่นฟลักซ์แม่เหล็กที่จุดเฉพาะบนพื้นผิวท่อแยก หลอดมาตรฐานที่ติดตั้งแม่เหล็กนีโอไดเมียม N42 ส่งกระแสเกาส์ 8,000-10,000 เกาส์ที่พื้นผิวท่อ อย่างไรก็ตาม ความแรงของสนามแม่เหล็กจะลดลงอย่างรวดเร็วตามระยะห่าง: ที่ 5 มม. จากพื้นผิวหลอด เกาส์จะลดลงเหลือ 2,000-3,000 (ลดลงประมาณ 70%) ดังนั้น สำหรับท่อที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดใหญ่ (เช่น ID 150 มม.) ท่อเดียวที่ติดตั้งตรงกลางจะทำให้บริเวณการไหลด้านนอกไม่มีการป้องกัน วิธีแก้ปัญหา: ท่อขนาดเล็กหลายหลอด (OD ละ 25 มม.) จัดเรียงเป็นตาราง เพื่อให้แน่ใจว่ากระแสของเหลวทุกเส้นจะไหลผ่านภายในระยะ 10 มม. จากพื้นผิวแม่เหล็ก

สำหรับผงแห้งจำนวนมาก (แป้ง น้ำตาล เครื่องเทศ) แนะนำให้ใช้ท่อแม่เหล็กที่มีสนามพื้นผิว 12,000 Gauss และกลไกการทำความสะอาดแบบกวาดหรือแบบสั่นที่รุนแรง การเชื่อมแบบผงช่วยลดระยะการแยกที่มีประสิทธิภาพ ช่องว่างระหว่างท่อไม่ควรเกิน 40 มม.

สำหรับท่อทรงกลมที่มีมัดท่อแม่เหล็กเส้นเดียว (เช่น 2-5 หลอดในตัวเรือน) หลักทั่วไป: ระยะห่างสูงสุดจากจุดของไหลใดๆ ไปยังพื้นผิวแม่เหล็กที่ใกล้ที่สุด=รัศมีท่อ + (ID ของท่อ - ซองมัด)/2 สำหรับการจับ 90% ของอนุภาคเหล็ก 100μm ระยะนี้ต้องน้อยกว่าหรือเท่ากับ 15 มม. สำหรับท่อ Gauss 8,000 ชิ้น หรือน้อยกว่าหรือเท่ากับ 25 มม. สำหรับท่อ Gauss 12,000 ชิ้น

การกำหนดค่ามาตรฐานที่เราจัดหาให้:

สำหรับการใช้งานด้านสุขอนามัย ท่อแม่เหล็กทั้งหมดต้องมีพื้นผิว 0.4μm Ra และทำจากสแตนเลส 316L ที่มีซีลตามมาตรฐาน FDA-

Neodymium magnets in separators experience gradual demagnetization from temperature (product temperature >80 องศา) การสั่นสะเทือนและการกัดกร่อน เกรดมาตรฐาน N42 สูญเสีย Br 5-10% ตลอด 5 ปีในการใช้งานปกติ การทดสอบประจำปีโดยใช้มิเตอร์ Gauss ที่ปรับเทียบแล้วที่จุดอ้างอิงคงที่บนแต่ละหลอดถือเป็นข้อบังคับสำหรับการปฏิบัติตามข้อกำหนด HACCP เกณฑ์การเปลี่ยน: เมื่อเกาส์พื้นผิวลดลงต่ำกว่า 70% ของมูลค่าเดิม (เช่น จาก 10,000 ถึง 7,000 เกาส์)

ในการทำความสะอาด ห้ามใช้แปรงเหล็กหรือแผ่นขัด เพราะจะทำให้ปลอกสแตนเลสเป็นรอย ทำให้เกิดรอยแยกสำหรับการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ใช้แปรงไนลอนและผงซักฟอกเกรดอาหาร- ถอดประกอบและตรวจสอบซีลทุกๆ 3 เดือนสำหรับระบบ CIP (ทำความสะอาด-ใน-)

สำหรับโรงงานแปรรูปอาหารที่ต้องการเครื่องแยกแม่เหล็กที่มีใบรับรอง EHEDG และมาตรฐานสุขอนามัย 3-A โปรดดูหน้าผลิตภัณฑ์การแยกและการกรองด้วยแม่เหล็กบนเว็บไซต์ของเรา เรามอบใบรับรองการทดสอบความแข็งแรงของแม่เหล็กให้กับแต่ละหน่วย รวมถึงการวัดแบบเกาส์ที่ห้าจุดต่อหลอด

หากต้องการหารือเกี่ยวกับความหนืดของผลิตภัณฑ์ อัตราการไหล และขนาดอนุภาคเป้าหมาย โปรดติดต่อทีมวิศวกรรมการแยกของเรา เรามีการจำลองการไหลอิสระและการประมาณประสิทธิภาพในการจับภาพ

ถาม: ฉันควรเปลี่ยนท่อแม่เหล็กในตัวแยกน้ำมันร้อนที่แปรรูป (120 องศา) บ่อยแค่ไหน?
ตอบ: สำหรับแม่เหล็กนีโอไดเมียม การใช้งานที่อุณหภูมิ 120 องศา จะช่วยลดอายุการใช้งานที่คาดหวังลงเหลือ 12-18 เดือน ใช้แม่เหล็ก SmCo (อุณหภูมิสูงสุด 350 องศา) แทน เราจัดหาเครื่องแยกแบบ SmCo-สำหรับการใช้งานที่อุณหภูมิสูงพร้อมการรับประกันการล้างอำนาจแม่เหล็กเป็นเวลา 5 ปี

ถาม: ขนาดอนุภาคเหล็กขั้นต่ำที่ตัวคั่นแม่เหล็กของคุณสามารถจับได้คือเท่าใด
ตอบ: สำหรับท่อ Gauss มาตรฐาน 8,000 สามารถดักจับอนุภาคเหล็กขนาด 30μm ได้อย่างน่าเชื่อถือ สำหรับหลอด Gauss 12,000 หลอด (เกรด N50) ให้จับได้ลึกถึง 10μm ที่ต่ำกว่า 10μm ให้ใช้ตัวคั่นแม่เหล็กไล่ระดับสูง-(HGMS) กับเมทริกซ์ฝอยเหล็ก

ถาม: คุณมีชุดตรวจสอบแม่เหล็กสำหรับ-การตรวจสอบประสิทธิภาพภายในองค์กรหรือไม่
ก. ใช่. เรามีชุดมิเตอร์เกาส์แบบพกพาที่มีการสอบเทียบแบบติดตามย้อนกลับได้ของ NIST- พร้อมด้วยฟิล์มดูสนามแม่เหล็ก ราคา: 450 เหรียญสหรัฐฯ ต่อชุด รวมกระเป๋าหิ้วและคู่มือการใช้งาน